Jamie Oliver
En
España más conocido por su aparición en el Canal Cocina, con
diferentes programas llamados, Oliver Twist, Las escapadas de Jamie
Oliver. Cocinero ingles, en sus elaboraciones le da gran
importancia al uso de especias y hierbas aromáticas, influenciado tal
vez, por la cocina Italiana y Oriental, ya que tradiconalmente la
comida inglesa no se considera una cocina con uso de especias como
condimento alimenticio, sin embargo actualmente si lo es, debido a la
influencia de la gastronomía de la India. Las verduras escasas, suelen emplearse generalmente cocidas acompañando carnes o pescados.
Hace poco ha salido un articulo en prensa titulado "El Chef Jaime Oliver gana demanda contra Mcdonals"
el enlace de la noticia:
http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/17015575/El-chef-Jamie-Oliver-gana-demanda-contra-McDonald-s.html
El
programa llamado “Las Escapadas de Jaime Oliver”emitido en el
Canal Cocina, uno de los más importantes por la información
culinaria que obtiene de los lugares que visita dando importancia a
la cocina tradicional. Aquí un vídeo del programa que habla de
la gastronomía de Andalucía.
Fuentes:
http://canalcocina.es/
http://es.wikipedia.org/wiki/Jamie_Oliver
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